Saft und Kraft aus Wildkräutern im Fühling

Für Erwachsene & Jugendliche ab 13 Jahren

Wildpflanzen eignen sich zu weit mehr als dem herkömmlichen Salat oder Wildspinat - sie ergeben eigenständige Gerichte oder verleihen Speisen eine spezielle Würze. Durch ihren Reichtum an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind sie sehr gesund. Nicht zuletzt bekommt man sie zum Nulltarif und entlastet so die Haushaltskasse.
In der Kleingruppe von maximal 8 Personen können wir uns intensiv den besonders saftigen essbaren Frühlingspflanzen widmen: Zuerst bei einer Führung und beim Sammeln im großen Naturgarten und dann beim Kochen und Essen: Unkrautsüppchen, Grüner Smoothie, Leckere Salate, Kräuterquark und -butter etc. bringen Schwung für den Rest des Jahres.