Exkursionen in die Natur

Für Erwachsene und Familien mit Kindern und Jugendlichen von 13 - 17 Jahren

In Zusammenarbeit mit dem Landesbetrieb Wald und Holz, Regionalforstamt Bergisch Gladbach

Erfahren Sie, wie man köstliche Schätze aus der Natur selber zubereiten kann oder lassen Sie sich auf eine Trommelreise einladen. Hier finden Sie eine Vielzahl an Seminaren zu den Themen Gesundheit und Ernährung.

Wildkräuter und wilde Wurzeln im ausgehenden Jahr

Wildkräuter, Nüsse, Wildobst und Wurzelpflanzen hält die Natur im ausgehenden Jahr für diejenigen bereit, die draußen auf Streifzug gehen. Ihre Verwendung in der Wildkräuterküche bietet ganz besondere kulinarische Genüsse. Bei unserem Spaziergang rund um das Forsthaus Steinhaus lernen wir die verschiedenen Pflanzen kennen, sammeln sie und verarbeiten sie gemeinsam in neuen Rezepten. Beim abschließenden Imbiss werden diese probiert und verkostet.

Leitung: Ulrike Sandmann (Lehrerin, Naturführerin)

Wildkräuter und wilde Wurzeln im ausgehenden Jahr
BensbergEX-07-BSa.10:30-14:0023.09.1x25,- €Fortshaus MoitzfeldDETAILSANMELDUNG

Geschenke aus der Kräuterküche

Duftende Badesalze und Kräuterseifen, Haarwasser und kulinarische Köstlichkeiten mit rein ätherischen Ölen, Blüten, getrockneten und frischen Heilpflanzen stellen wir heute her...Schön verpackt oder mit dem passenden Rezept kombiniert sind sie sehr individuelle und außergewöhnliche Geschenke oder Mitbringsel.
Auf einem kurzen Spaziergang werden einige Duft- und Heilpflanzen, die auch jetzt noch im Winter zu finden sind, vorgestellt und gesammelt. Im warmen Seminarraum erproben wir dann einige Rezepte und stellen Geschenke fürs Wohlbefinden her: Seife, Senf und Badesalz, Magenbitter und Walnusslikör. Auch kochen wir gemeinsam eine leckere Wildkräutersuppe. Nach dem Essen können Wildpflanzen-Liköre und -Bitter verkostet werden und Sie erhalten einen Überblick über die Bandbreite der Möglichkeiten.

Leitung: Ulrike Sandmann (Lehrerin, Naturführerin)

Geschenke aus der Kräuterküche
BensbergEX-08-BSa.10:30-14:3002.12.1x28,- €Fortshaus MoitzfeldDETAILSANMELDUNG